Ürün Açıklaması
Callebaut Beyaz Drop Çikolata (10 KG), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan beyaz drop ürünüdür.
Ürün bilgisi: sipariş kodu W2NV-01B; reçete/eşleşme W2; min. %28 kuru kakao kitlesi; min. %22 kuru süt kitlesi; %35.8 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.
Lezzet profili: dengeli - sütlü - kremsi - vanilya nüansları.
Ambalaj/gramaj: 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg).
Kullanım alanları:
- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları
- Kaplama ve dekor çalışmaları
- Mousse, pasta ve tatlı üretimi
- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları
Ürün bilgileri:
- Marka: Callebaut
- Sipariş kodu: W2NV-01B
- Reçete/eşleşme: W2
- Tür: Beyaz
Önerilen Ürünler
