Ürün Açıklaması
Callebaut Bitter Drop Çikolata (10 KG), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan bitter drop ürünüdür.
Ürün bilgisi: sipariş kodu 811NV-01B; reçete/eşleşme 811; min. %54.5 kuru kakao kitlesi; %36.6 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.
Lezzet profili: zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar.
Ambalaj/gramaj: 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg).
Kullanım alanları:
- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları
- Kaplama ve dekor çalışmaları
- Mousse, pasta ve tatlı üretimi
- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları
Ürün bilgileri:
- Marka: Callebaut
- Sipariş kodu: 811NV-01B
- Reçete/eşleşme: 811
- Tür: Bitter
Önerilen Ürünler
