Profesyonel pastacılık dünyasında başarıyı belirleyen unsurların başında kaliteli ham maddeler gelir. İşte tam da bu noktada Pollyanna devreye giriyor. Pastacılar için özel olarak geliştirdiğimiz ürün portföyümüzle, tatlı ve pastaların lezzetini bir üst seviye...

Callebaut çikolata nedir, çeşitleri nelerdir ve nasıl kullanılır? Bu yazımızda Belçika’nın ünlü çikolata markası Callebaut'un bitter, sütlü, beyaz ve kuvertür çeşitlerini keşfedip, çikolata ganajı ve brownie gibi enfes tarifler hazırlayabilirsiniz. Profesyonel...