CALLEBAUT GOLD MİNİ NAPOLİTEN (1.0125)

Callebaut Gold Mini Napoliten (1.0125), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan gold napoliten ürünüdür.

Ürün bilgisi: sipariş kodu CHK-R30GOLD-491; reçete/eşleşme GOLD; min. %30.4 kuru kakao kitlesi; min. %28.3 kuru süt kitlesi; %37.1 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.

Lezzet profili: Chocolate - Gold - 2.5kg Callets yoğun - dengeli - zengin karamela nüansları.

Ambalaj/gramaj: 20kg kutu.

Kullanım alanları:

- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları

- Kaplama ve dekor çalışmaları

- Mousse, pasta ve tatlı üretimi

- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları

Ürün bilgileri:

- Marka: Callebaut

- Sipariş kodu: CHK-R30GOLD-491

- Reçete/eşleşme: GOLD

- Tür: Gold

- Form: Napoliten

- Gramaj: 

- Min. kuru kakao kitlesi: %30.4

- Min. kuru süt kitlesi: %28.3

- Yağ yüzdesi: %37.1

- Akışkanlık: 3/5 - orta akışkanlık

- Tat profili: Chocolate - Gold - 2.5kg Callets yoğun - dengeli - zengin karamela nüansları

Saklama önerisi:

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza ediniz.