Ürün Açıklaması
Callebaut Sütlü Drop Çikolata 845NV (10 KG), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan sütlü drop ürünüdür.
Ürün bilgisi: sipariş kodu 845NV-01B; reçete/eşleşme 845; min. %32.7 kuru kakao kitlesi; min. %27.3 kuru süt kitlesi; %37 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.
Lezzet profili: hafif kakao - sütlü - karamel nüansları.
Ambalaj/gramaj: 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg).
Kullanım alanları:
- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları
- Kaplama ve dekor çalışmaları
- Mousse, pasta ve tatlı üretimi
- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları
Ürün bilgileri:
- Marka: Callebaut
- Sipariş kodu: 845NV-01B
- Reçete/eşleşme: 845
- Tür: Sütlü
- Form: Drop
- Gramaj: 10 KG
- Min. kuru kakao kitlesi: %32.7
- Min. kuru süt kitlesi: %27.3
- Yağ yüzdesi: %37
- Akışkanlık: 3/5 - orta akışkanlık
- Tat profili: hafif kakao - sütlü - karamel nüansları
Saklama önerisi:
Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza ediniz.
