CALLEBAUT BİTTER PARÇA ÇİKOLATA 4-7 MM (2,5 KG) (MONA LİSA)

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata 4-7 MM 2,5 KG, tatlı, pasta, dondurma ve pastacılık ürünlerine yoğun bitter çikolata lezzeti ve dekoratif bir görünüm kazandırmak amacıyla geliştirilen profesyonel çikolata dekorasyon ürünüdür. Mona Lisa'nın Chocrocks™ serisinde yer alan bu bitter çikolata parçaları, düzensiz ve doğal görünümlü yapısıyla ürünlere hem görsel zenginlik hem de belirgin çikolata dokusu kazandırır.

4-7 mm boyut aralığındaki çikolata parçaları, özellikle tatlıların üzerine serpilerek dekorasyon amacıyla kullanılabilir veya farklı reçetelerin içerisine dahil edilerek çikolata parçacıkları ve çıtır dokular oluşturulabilir. Küçük ve düzensiz parça yapısı sayesinde pasta, dondurma, mousse, tatlı ve fırın ürünlerinde farklı kullanım şekillerine uyum sağlar.

Mona Lisa Bitter Chocolate Rocks; profesyonel pastaneler, butik pastacılar, restoranlar, kafeler, oteller, dondurma işletmeleri ve çikolata dekorasyonu yapan profesyonel mutfaklar için pratik ve çok yönlü bir dekorasyon ve inclusion seçeneğidir.

CALLEBAUT MONA LISA BİTTER PARÇA ÇİKOLATA KULLANIM ALANLARI

Callebaut Mona Lisa Bitter Chocolate Rocks, dekorasyon ve seri/ekleme ürünleri kategorisinde yer alan çok yönlü bir üründür. Çikolata parçaları özellikle ürünlerin üzerine serpilerek dekorasyon amacıyla veya reçetelerin içerisinde çikolata parçacığı olarak kullanılabilir.

Başlıca kullanım alanları:

• Pasta ve pastaların dekorasyonu
• Entremet ve modern pasta dekorasyonu
• Dondurma ve gelato
• Mousse ve bavarois
• Cheesecake
• Tart ve tartlet
• Cupcake
• Donut
• Brownie
• Cookie ve kurabiye
• Çikolatalı kekler
• Fırın ürünleri
• Tabaklı tatlılar
• Bardakta tatlılar
• Tatlı ve pastaların üst süslemesi
• Çikolatalı tatlılar
• Kahvaltılık ve tatlı sunumları
• Çikolatalı dondurma ve frozen tatlılar
• Çikolata bazlı dessert uygulamaları
• Reçete içerisine çikolata parçası olarak ekleme
• Dekoratif çikolata uygulamaları

Mona Lisa Chocrocks™ ürünleri, Callebaut'un resmi ürün kategorisinde Süslemeler, Seri & Eklemeler ve Chocrocks™ başlıkları altında yer almaktadır. Bu nedenle ürün yalnızca dekoratif amaçlı değil, farklı tatlı ve pastacılık uygulamalarında içerik olarak da değerlendirilebilir.

4-7 MM BİTTER ÇİKOLATA PARÇALARININ ÖZELLİKLERİ

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata'nın 4-7 mm boyut aralığındaki parçaları, klasik çikolata dekorasyonlarına göre daha belirgin ve hacimli bir görünüm oluşturur.

Düzensiz parça yapısı, özellikle modern pastacılık ve rustik sunumlarda doğal ve hareketli bir görünüm elde edilmesine yardımcı olur. Farklı büyüklüklerdeki parçaların bir arada bulunması, pasta ve tatlı yüzeylerinde tekdüze olmayan, daha dinamik bir dekorasyon oluşturur.

Çikolata parçaları; mousse, dondurma, krema ve farklı tatlıların içerisine eklenerek ürünün dokusunu zenginleştirmek için de kullanılabilir. Böylece yalnızca görsel bir dekorasyon değil, aynı zamanda çikolata deneyimini destekleyen farklı bir doku katmanı oluşturulabilir.

MONA LİSA BİTTER ÇİKOLATA LEZZETİ

Mona Lisa Bitter Chocolate Rocks, Callebaut bitter çikolatanın karakteristik yoğun kakao ve çikolata lezzetini tatlı ve pastacılık ürünlerine taşımak için kullanılabilir.

Bitter çikolata karakteri; sütlü, meyveli, karamelli, kahveli ve kuruyemişli tatlarla kolayca eşleştirilebilir. Bu özelliği sayesinde özellikle dondurma, cheesecake, brownie, mousse, pasta ve modern tatlı uygulamalarında farklı aromalarla birlikte kullanılabilir.

Bitter çikolata parçalarının kullanıldığı ürünlerde çikolata aroması, dekorasyonun yanında tarifin genel lezzet profilini de destekler.

CALLEBAUT MONA LISA BİTTER PARÇA ÇİKOLATA TEKNİK ÖZELLİKLERİ

Marka: Mona Lisa / Callebaut
Seri: Chocrocks™
Ürün: Bitter Parça Çikolata
Çikolata Türü: Bitter Çikolata
Form: Düzensiz Çikolata Parçaları / Rocks
Parça Boyutu: 4-7 MM
Gramaj: 2,5 KG (2500 GR)
Ürün Kodu: CHD-GL-47X1-556
Ürün Kategorisi: Süslemeler / Seri & Eklemeler / Chocrocks™
Ambalaj: 2,5 KG torba
Koli İçeriği: 4 adet 2,5 KG torba
Uygunluk: Helal

Callebaut'un resmi ürün sayfasında ürün 2,5 KG torba, 4 torba/koli ve CHD-GL-47X1-556 sipariş koduyla listelenmektedir. Ürün ayrıca Mona Lisa'nın Chocrocks™ dekorasyon ve inclusion kategorisinde yer almaktadır.

2,5 KG AMBALAJIN AVANTAJLARI

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata 2,5 KG, düzenli olarak çikolata dekorasyonu ve çikolata parçaları kullanan profesyonel işletmeler için tasarlanmış pratik bir ambalaj seçeneğidir.

2,5 KG ambalaj; pastaneler, butik pastacılar, restoranlar, kafeler, oteller, dondurma işletmeleri ve profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun miktar sunar.

Ürünün hazır parça formunda olması, çikolatayı ayrıca doğrama veya parçalama ihtiyacını ortadan kaldırarak doğrudan reçeteye veya ürünün üzerine uygulanmasına olanak tanır.

Özellikle çok sayıda pasta, dondurma, tatlı veya dekorasyon ürünü hazırlayan işletmelerde 2,5 KG ambalaj, düzenli üretimlerde kullanım kolaylığı sağlar.

Callebaut'un resmi ürün bilgisinde bu ürünün 2,5 KG torba ve 4 torba/koli ambalaj seçeneği bulunmaktadır.

PASTA VE TATLI DEKORASYONUNDA KULLANIM

Mona Lisa Bitter Parça Çikolata 4-7 MM, pasta ve tatlıların üzerine serpilerek hızlı ve etkili bir dekorasyon oluşturmak için kullanılabilir.

Özellikle:

• Çikolatalı pastalar
• Modern entremetler
• Dondurmalar
• Cheesecake
• Brownie
• Donut
• Cupcake
• Mousse pastalar
• Bardakta tatlılar
• Tabaklı tatlılar

gibi ürünlerin üzerinde dekoratif bir çikolata dokunuşu oluşturabilir.

4-7 mm'lik parça boyutu, çok küçük serpintilere göre daha belirgin bir çikolata görünümü sunarken düzensiz şekli dekorasyona doğal ve profesyonel bir görünüm kazandırır.

REÇETELERDE ÇİKOLATA PARÇASI OLARAK KULLANIM

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata yalnızca dekorasyon amacıyla değil, farklı reçetelerde çikolata parçacığı olarak da kullanılabilir.

Kurabiye, brownie, kek, muffin ve benzeri fırın ürünlerinde hamurun içerisine eklenerek çikolata parçalı ürünler hazırlanabilir. Aynı şekilde dondurma, mousse ve farklı soğuk tatlıların içerisine eklenerek ürünün çikolata karakteri ve dokusu artırılabilir.

Hazır 4-7 mm parça formu sayesinde ürün, reçeteye doğrudan eklenebilir ve farklı üretim miktarlarına göre kolayca dozajlanabilir.

PROFESYONEL PASTACILIK İÇİN MONA LISA BİTTER PARÇA ÇİKOLATA

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata 4-7 MM 2,5 KG, profesyonel pastacılıkta dekorasyon ve çikolata parçacığı kullanımını tek üründe bir araya getiren çok yönlü bir seçenektir.

Düzensiz 4-7 mm parça yapısı, tatlı ve pastaların üzerine serpilerek dekoratif bir görünüm oluştururken aynı zamanda farklı reçetelere çikolata parçaları olarak dahil edilebilir.

Pasta, dondurma, cheesecake, mousse, brownie, donut, cupcake, kurabiye ve çeşitli tatlılarda kullanılabilen ürün; özellikle hızlı ve pratik dekorasyon yapmak isteyen profesyonel mutfaklar için kullanım kolaylığı sağlar.

2,5 KG'lık profesyonel ambalajı, düzenli üretim yapan pastaneler, butik pastacılar, restoranlar, kafeler, oteller ve dondurma işletmeleri için uygun bir kullanım hacmi sunar.

CALLEBAUT MONA LİSA BİTTER PARÇA ÇİKOLATA 4-7 MM 2,5 KG NEDEN TERCİH EDİLİR?

• Mona Lisa Chocrocks™ serisi
• Bitter çikolata karakteri
• 4-7 mm parça boyutu
• Düzensiz ve doğal görünümlü çikolata parçaları
• Pasta ve tatlı dekorasyonuna uygunluk
• Dondurma ve gelato uygulamalarında kullanım
• Mousse ve bavarois uygulamalarında kullanım
• Cheesecake ve tartlarda kullanım
• Brownie, donut, cupcake ve kurabiyelerde kullanım
• Reçetelere çikolata parçası olarak eklenebilme
• Hazır parça form sayesinde doğrama gerektirmeyen kullanım
• Profesyonel mutfaklarda kolay dozajlama
• 2,5 KG profesyonel ambalaj
• 4 adet 2,5 KG/koli
• Helal uygunluğu
• Ürün Kodu: CHD-GL-47X1-556

Callebaut Mona Lisa Bitter Parça Çikolata 4-7 MM 2,5 KG, bitter çikolata lezzetini farklı pastacılık ürünlerine taşıyan, dekorasyon ve reçete içerisine ekleme amacıyla kullanılabilen profesyonel bir Chocrocks™ ürünüdür. 4-7 mm boyutundaki düzensiz çikolata parçaları; pasta, dondurma, mousse, cheesecake, brownie, donut ve çeşitli tatlılarda hem görsel zenginlik hem de belirgin çikolata dokusu oluşturmak için kullanılabilir. CHD-GL-47X1-556 ürün kodlu Mona Lisa Bitter Parça Çikolata, özellikle profesyonel pastacılık ve dekorasyon uygulamalarında pratik ve çok yönlü bir kullanım sunar.