CALLEBAUT CREME DELL’ARTİGİANO BİANCA BEYAZ PRALİN (10 KG)

Callebaut Creme Dell’artigiano Bianca Beyaz Pralin (10 KG), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan beyaz pralin ürünüdür.

Ürün bilgisi: sipariş kodu W2NV-01B; reçete/eşleşme W2; min. %28 kuru kakao kitlesi; min. %22 kuru süt kitlesi; %35.8 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.

Lezzet profili: dengeli - sütlü - kremsi - vanilya nüansları.

Ambalaj/gramaj: 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg).

Kullanım alanları:

- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları

- Kaplama ve dekor çalışmaları

- Mousse, pasta ve tatlı üretimi

- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları

Ürün bilgileri:

- Marka: Callebaut

- Sipariş kodu: W2NV-01B

- Reçete/eşleşme: W2

- Tür: Beyaz

- Form: Pralin

- Gramaj: 10 KG

- Min. kuru kakao kitlesi: %28

- Min. kuru süt kitlesi: %22

- Yağ yüzdesi: %35.8

- Akışkanlık: 3/5 - orta akışkanlık

- Tat profili: dengeli - sütlü - kremsi - vanilya nüansları

Saklama önerisi:

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza ediniz.