CALLEBAUT CRİSPEARLS BİTTER (0,8 KG) (MONA LİSA) X4

Callebaut Crispearls Bitter (0,8 KG) (MONA LİSA) X4, Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan bitter crispearls ürünüdür.

Ürün bilgisi: sipariş kodu 811NV-120; reçete/eşleşme 811; min. %54.5 kuru kakao kitlesi; %36.6 yağ oranı; akışkanlık 3/5 - orta akışkanlık.

Lezzet profili: zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar.

Ambalaj/gramaj: 5kg paket | 5 paket/kutu | Euro pallet (1000kg).

Kullanım alanları:

- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları

- Kaplama ve dekor çalışmaları

- Mousse, pasta ve tatlı üretimi

- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları

Ürün bilgileri:

- Marka: Callebaut

- Sipariş kodu: 811NV-120

- Reçete/eşleşme: 811

- Tür: Bitter

- Form: Crispearls

- Gramaj: 0,8 KG

- Min. kuru kakao kitlesi: %54.5

- Yağ yüzdesi: %36.6

- Akışkanlık: 3/5 - orta akışkanlık

- Tat profili: zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar

Saklama önerisi:

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza ediniz.