CALLEBAUT GÜÇLÜ SÜTLÜ DROP ÇİKOLATA %41 (2,5 KG)

Callebaut Güçlü Sütlü Drop Çikolata %41 (2,5 KG), Callebaut ürün ailesinde profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için kullanılan sütlü drop ürünüdür.

Ürün bilgisi: sipariş kodu 80-20-44-E4-U71; reçete/eşleşme POWER; min. %80 kuru kakao kitlesi; %44.5 yağ oranı; akışkanlık 2/5 - düşük akışkanlık.

Lezzet profili: 80 yoğun kakao - ekstra acı - kavrulmuş - meyvemsi.

Ambalaj/gramaj: 2.5 kg torba | 8 torba/kutu.

Kullanım alanları:

- Ganaj, krema ve dolgu uygulamaları

- Kaplama ve dekor çalışmaları

- Mousse, pasta ve tatlı üretimi

- Kafe, pastane ve profesyonel mutfak uygulamaları

Ürün bilgileri:

- Marka: Callebaut

- Sipariş kodu: 80-20-44-E4-U71

- Reçete/eşleşme: POWER

- Tür: Sütlü

- Form: Drop

- Gramaj: 2,5 KG

- Min. kuru kakao kitlesi: %80

- Yağ yüzdesi: %44.5

- Akışkanlık: 2/5 - düşük akışkanlık

- Tat profili: 80 yoğun kakao - ekstra acı - kavrulmuş - meyvemsi

Saklama önerisi:

Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza ediniz.