POLLYANNA TOZ KAKAO (1 KG) – Profesyonel Pastacılar İçin Yüksek Kalite %100 Kakao
Pollyanna Toz Kakao, özellikle profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları için geliştirilmiş, yoğun aroma ve dengeli yağ oranına sahip premium kakao tozudur.
%10–12 kakao yağı oranı sayesinde hem güçlü bir kakao tadı sunar hem de hamur işlerinde, kremlerde ve içeceklerde ideal kıvam ve renk performansı sağlar. Yüksek çözünürlüğü ve homojen yapısı ile topaklanma yapmadan kolayca karışır.
Ürün Özellikleri
Net ağırlık: 1 kg
Kakao yağı oranı: %10–12
Yoğun kakao aroması
Profesyonel kullanım için uygun
Kolay karışan ince öğütülmüş yapı
Hamur, krem, ganaj ve içeceklerde ideal performans
Kullanım Alanları
Kek, brownie ve kurabiye üretimi
Pastacılık kremaları ve dolgu ürünleri
Sıcak kakao ve içecekler
Çikolata bazlı sos ve ganajlar
Endüstriyel ve butik üretim
Öne Çıkan Avantaj
Standart kakao tozlarına göre daha dengeli yağ oranı sayesinde hem daha yoğun renk verir hem de tariflerde daha zengin bir çikolata lezzeti oluşturur.
Pollyanna Toz Kakao, özellikle kalite standardını yükseltmek isteyen pastacılar ve üreticiler için tutarlı sonuç ve güçlü aroma hedefiyle üretilmiştir.
