SAFFET ABDULLAH KEMALPAŞA

Geleneksel lezzetiyle 400 gr güllaç yapraklarımız, hafif ve sütlü tatlıların en özel halini sofralarınıza taşır. İncecik yapısı sayesinde kolay hazırlanır, yumuşacık kıvamıyla damakta iz bırakır.
Güllaç Tarifi:
1 litre sütü 1 su bardağı şeker ile ısıtıp şekeri eritin (kaynatmayın).
Güllaç yapraklarını parlak kısmı üste gelecek şekilde, her katın üzerine süt gezdirerek dizin.
Ara katlara ceviz serpin.
Kalan sütü üzerine dökün ve dolapta 25-30 dakika dinlendirin.
Üzerini nar, Antep fıstığı veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.