CALLEBAUT EXTRA BRUTE TOZ KAKAO 5 KG (%100)
Callebaut Extra Brute Toz Kakao 5 Kg, profesyonel pastacılık, çikolata ve kakao bazlı tariflerde yoğun kakao aroması ve güçlü renk elde etmek için kullanılan, %100 saf kakao tozu ürünüdür. Callebaut’un profesyonel kakao ürünleri arasında yer alan Extra Brute, özellikle yüksek kakao karakterinin ve belirgin kakao aromasının ön planda olması istenen reçetelerde tercih edilir.
İnce öğütülmüş yapısı sayesinde hamur ve karışımlara kolayca dağılır. Yoğun kakao aroması; pasta, kek, krema, mousse, brownie, dondurma, sos ve farklı çikolatalı tatlı reçetelerinde belirgin bir kakao lezzeti oluşturulmasına yardımcı olur.
Callebaut Extra Brute %100 Kakao, profesyonel pastaneler, butik pastacılar, oteller, restoranlar, kafeler ve yüksek miktarda üretim yapan işletmeler için uygun 5 kg'lık ekonomik ambalajıyla uzun süreli ve verimli kullanım sunar.
CALLEBAUT EXTRA BRUTE TOZ KAKAO NERELERDE KULLANILIR?
Callebaut Extra Brute Toz Kakao, yoğun kakao aroması ve güçlü kakao karakteri sayesinde hem klasik hem de modern pastacılık uygulamalarında kullanılabilir:
- Çikolatalı pasta ve kekler
- Brownie ve blondie tarifleri
- Çikolatalı kurabiye ve bisküviler
- Pasta ve kek hamurları
- Çikolatalı krema ve pastacı kremaları
- Ganaj ve çikolatalı dolgu
- Mousse ve bavarois
- Tiramisu ve kakao bazlı tatlılar
- Cheesecake ve tart
- Makaron ve makaron dolguları
- Pralin ve trüf
- Çikolata dekorasyonu
- Dondurma ve gelato
- Soft dondurma
- Çikolatalı soslar
- Sıcak çikolata ve kakao bazlı içecekler
- Milkshake ve frappe
- Waffle, krep ve pancake
- Donut ve cupcake
- Soğuk baklava ve diğer tatlılar
- Tatlı ve pastaların üzerini süsleme
- Kakao serpiştirme ve dekorasyon uygulamaları
Özellikle çikolatalı reçetelerde kullanılan diğer bileşenlerle birlikte değerlendirildiğinde, Extra Brute toz kakao ürünlere daha belirgin ve yoğun bir kakao karakteri kazandırmak için kullanılabilir.
LEZZET VE KAKAO PROFİLİ
Callebaut Extra Brute, belirgin ve yoğun kakao aromasıyla öne çıkar. %100 kakao yapısı sayesinde tariflere karakteristik kakao lezzeti kazandırırken, farklı pastacılık bileşenleriyle birlikte kullanılmaya uygundur.
Yoğun kakao profili; süt ürünleri, çikolata, vanilya, kahve, kırmızı meyveler, kuru yemişler ve farklı baharatlarla uyumlu şekilde kullanılabilir. Bu özelliği sayesinde hem klasik çikolatalı tariflerde hem de modern pastacılık reçetelerinde değerlendirilebilir.
%100 KAKAO TOZU
Callebaut Extra Brute Toz Kakao %100, kakao dışında ilave kakao dışı bileşenlerin bulunmadığı, profesyonel kullanıma yönelik saf kakao tozu formundadır.
Yüksek kakao karakteri sayesinde özellikle tariflerde kakao aromasının daha belirgin olmasının istendiği uygulamalarda tercih edilebilir. İnce toz formu, kuru malzemelerle karıştırılmasını ve farklı reçetelere kolayca dahil edilmesini sağlar.
PROFESYONEL PASTACILIKTA KULLANIM
5 kg'lık ambalajı sayesinde Callebaut Extra Brute Toz Kakao, yüksek hacimli üretim yapan profesyonel işletmeler için pratik bir kullanım sunar.
Pastaneler, butik pastacılar, oteller, restoranlar, kafeler, dondurma üreticileri ve çikolata ürünleri hazırlayan işletmelerde farklı reçetelerde kullanılabilir. Özellikle düzenli kakao tüketimi olan işletmeler için yüksek gramajlı ambalajı sayesinde profesyonel üretime uygundur.
TEKNİK ÖZELLİKLER
- Marka: Callebaut
- Ürün: Extra Brute Toz Kakao
- Kakao Oranı: %100
- Form: İnce Toz
- Gramaj: 5 Kg
- Sipariş Kodu: DCP-22PLARO-91B
- Kullanım Alanı: Pastacılık, çikolata, dondurma, tatlı ve içecek uygulamaları
- Ambalaj: 5 kg
- Ürün Tipi: Profesyonel Kakao Tozu
5 KG PROFESYONEL AMBALAJIN AVANTAJI
Callebaut Extra Brute Toz Kakao 5 Kg, özellikle düzenli ve yüksek miktarda üretim yapan işletmeler için tasarlanmış pratik bir ambalaj seçeneğidir.
5 kg'lık ambalajı sayesinde profesyonel mutfaklarda kakao ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. İnce toz yapısı sayesinde ölçülmesi, reçetelere eklenmesi ve kuru malzemelerle homojen şekilde karıştırılması kolaydır.
Callebaut Extra Brute Toz Kakao %100 5 Kg, yoğun kakao aroması, %100 kakao içeriği, ince toz yapısı ve geniş kullanım alanı ile profesyonel kakao tozu, %100 kakao, pastacılık kakaosu ve çikolatalı tatlı uygulamaları için ideal bir üründür. Pasta, kek, brownie, krema, mousse, dondurma, sos, içecek ve dekorasyon gibi pek çok profesyonel uygulamada kullanılabilir.
